فروش طراحي كيترينگ

​

مراحل طراحي كيترينگ:

1= تهيه و برنامه ريزي فضا: جهت تعيين چارچوب و برنامه ريزي فضاهاي مورد نياز و متراژ مورد نياز آنها مثل فضاهاي انبارش، آماده سازي، پخت، پرسيون و غيره مي باشد.

در اين قسمت بر اساس نياز پروژه فضاهاي اصلي و ريز فضاهاي پروژه بايستي مطالعه و تعيين گردد.

2= لكه گذاري اوليه: شامل لكه گذاري كلي فضا مورد نياز مانند ورودي پرسنل، فضاهاي خدماتي پرسنل، بارانداز مواد اوليه، محل توزين و انبارش مواد اوليه، محل آماده سازي مواد اوليه، محل پخت، پرسيون و توزيع غذا و غيره به همراه ترسيم سيركولاسيون حركتي از فضاهاي غير تميز، نيمه تميز، تميز مي باشد.

3= طراحي معماري فاز يك: لكه گذاري هاي اوليه كه غالبا اسكيس هاي دستي مي باشد.

به ترسيمات نرم افزاري تبديل شده و فضاهاي مورد نياز و ماشين آلات تعيين شده در مراحل قبلي بطور دقيق جانمايي مي گردند.

خروجي اين مرحله نقشه هاي فاز يك شامل پلان چيدمان فضايي، پلان مبلمان ماشين آلات و تجهيزات، پلان مساحت فضاها و پلان اندازه گذاري مي باشد؛ كه بايستي طبق استانداردها باشد.

4= طراحي معماري فاز دو: پس از بررسي و تدقيق فضاها و متراژها، نقشه ها فاز يك، نقشه هاي فاز دو طراحي و ترسيم مي گردند.

اين نقشه ها شامل نقشه هاي تخصصي، نازك كاري، دفترچه ديتيل و غيره مي باشد.

5= طراحي و محاسبه سازه: بر اساس نقشه هاي نهايي معماري، نياز كارفرما و الزامات مشاور نقشه هاي سازه طراحي و محاسبه مي گردد.

موضوع هاي مرتبط با پروژه، مسائل فني و مهندسي، قوانين و آئين نامه هاي نظام مهندسي در طراحي جزييات اجرايي سازه و انتخاب مصالح ساختمان در طراحي سازه حائز اهميت مي باشد.

6= طراحي و محاسبه تاسيسات الكتريك و مكانيك: با توجه به نقشه هاي نهايي معماري، موقعيت قرارگيري ماشين آلات و تجهيزات و نيازمندي هر دستگاه نقشه هاي تاسيساتي بر اساس اصول و استانداردهاي داخلي و بين المللي محاسبه و طراحي مي گردد.

فروش كيترينگ در مجموعه بين المللي طرح و ساخت پرسا به مدير عاملي آقاي مهندس محمدرضا داوري

مراحل اجرا و بهره برداري كيترينگ:

1= سفت كاري: مراحل سفت كاري پروژه شامل مراحل، گودبرداري، پي ريزي، اسكلت بندي و اجراي تير و ستون ها، اجراي سقف هاي سازه اي، تيغه چيني مي باشد.

و پايان مرحله سفت كاري آغاز مرحله نازك كاري است.

2= نازك كاري: مراحل نازك كاري با عايق كاري و اندود شروع مي شود.

و پس از اين مرحله تاسيسات زير ساختي شامل تاسيسات الكتريكي و مكانيكي اجرا مي شوند.

و سپس اجراي سقف هاي كاذب كف سازي ها و نازك كاري ديوار ها، نقاشي و سقف و ديوار ها و نهايتا نصب درب ها و پنجره ها انجام مي گردد.

3= تهيه تجهيزات و ماشين آلات: پس از اتمام مراحل ساخت و با توجه به چك ليست ماشين آلات و تجهيزاتي كه در مراحل و نقشه هاي طراحي شده قبلي تهيه گرديده ماشين آلات مورد نياز از شركت هاي معتبر و تامين كننده تهيه مي گردد.

4= آموزش و راه اندازي: برخي دستگاه ها نياز به دانش و اطلاعات كافي براي كار كردن با آنها دارند.

لذا آموزش دادن نحوه كار با آنها بسيار حائز اهميت است.

و در صورت عدم آموزش صحيح به پرسنل احتمال بروز خسارات وجود دارد.

​

​